O persoană diabetic trebuie să aibă următoarele îngrijirea alimentelor:
- Faceți 5-6 mese / gustări zilnic, consumând o cantitate de energie adecvată activității fizice;
- Alimentele zilnice ar trebui să conțină 50-60% carbohidrați, majoritatea fiind în formă complexă (orez, pâine, cartofi, cereale, paste făinoase);
- Diabetul consumă alimente bogate în fibre, cum ar fi fructele, legumele, leguminoasele, fasolea și cerealele integrale;
- Cantitatea totală de grăsimi ingerate ar trebui să fie de cel mult 30% din dietă, iar acizii grași saturați nu trebuie să depășească 1/3 din cei 30%, iar colesterolul nu trebuie să depășească 300 mg pe zi;
- Evitați alimentele cu zaharoză (zahăr comun) pentru a preveni variațiile mari ale glucozei din sânge;
- Atunci când consumați alimente cu zaharoză, limita este de 20 până la 30 g de zahăr pe zi și ar trebui consumată într-o manieră fracționată și înlocuind un alt carbohidrat;
- Beți alcool moderat și de preferat cu alimente. Limita zilnică este una până la două doze, adică între 10 și 20 g alcool / zi. (sticlă de vin = 1,1 doză, cană de bere = 1,7 doză, o doză de distilat = 2 doze de alcool) Persoanele cu hipertrigliceridemie sau control metabolic slab nu trebuie să bea alcool;
- Consumați îndulcitori necalorici (ciclamat, sucraloză, zaharină, aspartam, acesulfam și stevia) în cantități adecvate.
alimente dietetic poate fi recomandată, dar trebuie să fiți conștienți de conținutul său caloric și de substanțele sale nutritive.
alimente dietă sunt fără zahăr atunci când sunt destinate persoanelor diabetice, dar pot avea mare caloric datorită conținutului lor de grăsimi sau altor componente. Mâncarea lumină au puține calorii în comparație cu alimentele convenționale.
Băuturi răcoritoare și gelatine dietă au aproape zero calorii și pot fi consumate. Pe de altă parte, ciocolată, înghețată și alimente cu gluten, chiar dacă sunt dieta, sunt caloric și trebuie evitate de diabetici.
Îndulcitorii de calciu, cum ar fi mierea, ar trebui să fie utilizate cu restricție, respectând limitele indicate în ghidarea dietetică.
Dieteticianul este un profesionist potrivit pentru a prescrie o nutriție adecvată pentru o persoană cu diabet zaharat.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
Cine are diabet zaharat ar trebui să evite să mănânce ce?
Cine are diabet zaharat poate manca pepene verde si banane?
Cine are diabet zaharat poate manca tapioca, sfecla, cartofi dulci si oua?
